Ebnerhof 4 gefunden

Maria Grünbacher und Josef Stockinger haben sich am Ebnerhof auf alte, seltene und erhaltenswerte Getreidesorten und Nutztierrassen spezialisiert. Auf ihren Äckern wachsen Nackthafer, Roggen, Einkorn und die Dinkelsorte Ebners Rotkorn, die auf dem Ebnerhof gezüchtet wurde. Darüber hinaus gibt es wunderbare Streuobstwiesen, Hecken, Kräuter und die zugehörigen Bienen.
Der Ebnerhof blickt auf eine beachtlich lange Geschichte als Bio-Bauernhof zurück: Schon seit über 40 Jahren wird der Ebnerhof in Arnreit biologisch bewirtschaftet, und ist somit einer der ältesten Biobauernhöfe Österreichs. Seit Jahren ist er darüber hinaus Demeter zertifiziert, d.h. die Bewirtschaftung orientiert sich an den Grundlagen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft.

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Darum sind wir bio: weil uns die Erde heilig ist und der schonendste Umgang mit ihr die einzig mögliche Art des Bewirtschaftens darstellt, weil wir Lebensmittel von höchster Qualität erzeugen wollen, weil wir auf unserem Stück Land ein Gegenbild zur allgegenwärtigen Vernichtung der Lebensgrundlagen setzen wollen
Lieblingsprodukt von unserem Hof: das“ Potpourri“ – eine Teemischung für Musikalische, die die Farben des Sommers in sich trägt
Lieblingsplatzl: bei den Bienenstöcken am Waldrand, jedoch ein paar Meter unterhalb, damit sie nicht stechen
Lieblingstätigkeit am Hof: die Tiere im Stall versorgen, die Mischwaldaufforstungen im Wald betreuen
Aktuelle Herausforderungen: dass nicht der vielfach propagierte Wettbewerb gewinnt, sondern Solidarität und Zusammenhelfen 
Darüber freuen wir uns: über unsere Kundschaften, die die Produkte des Hofladens schätzen

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Ebnerhof
Maria Grünbacher & Josef Stockinger
Eckersberg 4, 4122 Arnreit
Entfernung zur LieblingsSpeis: 5km